Al Relais La Casina Ricchi, la cucina dello Chef Ivan Broccaioli nasce dall’incontro tra tradizione e selezione accurata delle materie prime. È proprio questa visione a rendere naturale la collaborazione con Salumi Sei Colli: due realtà che condividono la volontà di valorizzare il territorio attraverso scelte consapevoli e prodotti capaci di esprimere qualità ed eccellenza. I nostri salumi entrano così in una proposta gastronomica che mette al centro il gusto e il rispetto per ciò che viene prodotto con cura.
Un legame che trova la sua espressione anche negli aperitivi, dove i salumi vengono proposti insieme ai formaggi e ai vini Ricchi di produzione propria, creando abbinamenti di carattere. Tra gli ambienti caldi del ristorante, il fascino delle volte in mattoni e, in estate, la terrazza affacciata sui vigneti e sulle colline, ogni momento diventa un’occasione per scoprire sapori autentici in un’atmosfera che unisce eleganza e convivialità.
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