I salumi cotti includono prodotti come mortadella o prosciutto cotto: sono sottoposti a un processo di cottura dopo la salatura o la miscelazione, che conferisce una texture soffice e un sapore più delicato rispetto ai salumi crudi stagionati.
I salumi cotti di Salumi Sei Colli, come il Prosciutto Cotto San Pancrazio, uniscono delicatezza, morbidezza e gusto equilibrato. Preparati con carne italiana selezionata e processi controllati, sono privi di glutine e proteine del latte. La cottura artigianale garantisce sicurezza, consistenza ideale e sapore autentico, perfetto per panini gourmet, ristorazione e consumo diretto.