Mortadella Classica

Mortadella Classica di filiera: morbidezza che conquista al primo taglio

La Mortadella Classica si distingue per una consistenza compatta ma vellutata, che al taglio sprigiona un profumo tipico e avvolgente. Il colore rosa uniforme del magro, punteggiato dai lardelli bianchi e delicati, anticipa un’esperienza di gusto equilibrata e piacevole. Il sapore della Mortadella è dolce, rotondo, mai invadente, con una speziatura discreta che accompagna senza coprire.

Tradizione, filiera italiana e lavorazione controllata

Realizzata con rifilatura di prosciutto, spalla e con l'unico grasso presente proveniente dalla gola, la Mortadella Classica di filiera viene macinata finemente, impastata con sale marino, spezie e aromi naturali, quindi cotta lentamente fino a raggiungere la perfetta morbidezza. Il processo produttivo, seguito con attenzione in ogni fase, garantisce una Mortadella Classica sicura, genuina e riconoscibile, priva di glutine, lattosio, nitriti, nitrati e trippini, pensata per chi cerca qualità e salubrità.

Collabora con Salumi Sei Colli: inserisci la Mortadella nel tuo menù

La Mortadella Classica di filiera di Salumi Sei Colli è la scelta ideale per ristoranti, agriturismi e locali che desiderano valorizzare il proprio menù con un prodotto iconico della tradizione italiana. Versatile e riconoscibile, si presta a essere protagonista di antipasti, taglieri gourmet, focacce farcite, panini d’autore o preparazioni calde, portando in tavola tutto il gusto della Mortadella autentica. Inserirla nella propria proposta significa offrire ai clienti un prodotto artigianale dal sapore equilibrato, capace di soddisfare ogni tipo di palato.

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