Come degustare la Culatta
La Culatta predilige la semplicità assoluta: va servita a temperatura ambiente per esaltarne la scioglievolezza e la delicatezza. Il modo migliore per degustare la Culatta è assaporarla in purezza, senza condimenti che ne coprano il profumo e la morbidezza, lasciando che ogni fetta racconti la cura della nostra filiera.
Per quanto riguarda l’abbinamento con cibi, la Culatta si sposa perfettamente con pane bianco morbido, focacce leggere o torta fritta, ma anche con ingredienti delicati come fichi, melone o formaggi di media stagionatura. L’equilibrio tra dolcezza e consistenza rende semplice assaporare il Culatello con Cotenna senza appesantire il palato.
Nell’abbinamento enologico, è consigliabile scegliere vini che accompagnino senza sovrastare: una Malvasia secca frizzante, un Lambrusco leggero e amabile o vini bianchi aromatici delicati sono perfetti per esaltare la morbidezza e il profumo della Culatta di Filiera, completando l’esperienza di degustazione.
Dove degustare o acquistare la Culatta
Per provare la nostra Culatta Salumi Sei Colli, puoi visitare realtà selezionate del territorio, come bar, ristoranti, agriturismi e locali gourmet che propongono i nostri salumi all’interno dei loro menu. In alternativa, è possibile procedere all’acquisto della Culatta rivolgendosi ai rivenditori autorizzati per la vendita del Culatello con Cotenna, un modo semplice per portare a casa l’eccellenza della tradizione piacentina.
Dove trovare il prodotto